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salsiccia di maialino nero dei nebrodi

Provola dei Nebrodi

Le fromage provola est fabriqué avec du lait de vache, en forme de poire, avec douceur, à croûte mince. Le goût varie de doux à se dégrader légèrement épicé en fonction du degré de maturation.

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Disponibilité : In stock

11,06 €

Fromage à pâte filée au lait de vache cru. Cacciocavallo soumis à l’“accuppatina”, travail typique de la pâte lui conférant sa forme oblongue. Croûte solide et lisse, jaune paille, pâte blanc ivoire.

  • Zone de production Sicilia Occidentale
  • Matière première Lait de vache
  • Lait Lait cru
  • Pâtes Pâte filée
  • Maturation Frais

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